Nach Traditionellen Methoden

von hand produziert

Die Erkenntnis, dass es rund um das Mittelmeer Länder und Menschen gibt, die sich darauf verstehen, natürliche Lebensmittel von hoher Qualität herzustellen, die ganz ohne Geschmacksverstärker hervorragend schmecken, hat uns dazu veranlasst eine feine Auswahl von diesen Produkten zu produzieren .

Ob bei den erstklassigen Olivenölen den edlen Salzen, bei Jamailah können die Kunden uneingeschränkt darauf vertrauen, dass die Lebensmittel vollumfänglich naturbelassen sind und ohne den Einsatz künstlicher Zusatzstoffe verarbeitet wurden. 


Americo Quattrochiochi aus  ist leidenschaftlicher Olivenölproduzent in der 3 Generation. Jede Itrana Olive wird von Hand gepflückt.

Olivenernte in Griechenland, Insel Lesvos

Flor-de-Sal wird aufwendig in Salzgärten gewonnen und von Hand geschöpft

Auch in Tunesien wird für unser Grand Cru Bio Olivenöl jede Olive von Hand gepflückt

Handgefertigte Töpfereien

jedes Stück ein unikat

seit Jahrhunderten bewährt

Olivenöl ist anfällig gegen Licht, Wärme und Sauerstoff. Sehr gutes Olivenöl zeichnet sich durch Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe aus, die durch lange Transportwege und einen erhöhten Lichteinfall zerstört werden. Damit die essenziellen Inhaltsstoffe vollständig erhalten bleiben setzt Jamailah auf den uralten Werkstoff Ton, der die hervorragende Güte seines Öls am besten bewahrt. In selbstentworfenen und eigens produzierten weißen Tonflaschen spiegeln sich das Licht Tunesiens und die elegante Anmutung seiner weißen Hauskuben wider. Jede Flasche Jamailah Grand Cru Bio Olivenöl ein Unikat.