Finishing Salts machen Sie zum kreativen Kochkünstler
Im Gegensatz zum «normalen» Tafelsatz wird Finishing Salt nicht zum, sondern nach dem Kochen verwendet. Für das Kochen oder Braten verwenden Sie wenig bis gar kein Natursalz. Am Schluss kommt das Aroma mit dem Finishing Salt. Damit bleiben die Salzkristalle und die wertvollen Inhaltstoffe erhalten und können ideal ihren Geschmack auf der Zunge entfalten.
Das Resultat ist so überraschend wie exquisit. Am Besten gleich ausprobieren.
Taste
- Versuchen Sie frische Tomatenscheiben mit ein wenig Flor de Sal Balsamico.
- Streuen Sie über Ihren frisch gebackenen Schoggikuchen ein paar Kristalle Flor de Sal Orange.
- Würzen Sie Poulet-Brüstchen vom Grill mit Atma Curry.
Color
- Würzen Sie Ihr Spiegelei für einmal mit Flor de Sal Himbeere anstatt mit Aromat. Ein Farbenspektakel und schmeckt genial.
- Flower Power mit den blauen Farben von Malven und Kornblumen sehen auf einer Kugel Sorbet oder Glace zum Verlieben aus.
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