Prämierte Grand Cru BIO Olivenöle


 

Jamailah Grand Cru Bio Olivenöle aus Griechenland, Tunesien und Italien sind von handgepflückten Oliven. Angebaut in Familienbetrieben, gepresst und kalt extrahiert im Anbau, tief in der Säure < 0.3% und wunderbar harmonisch im Geschmack. Unsere Olivenöle haben an internationalen Wettbewerben diverse Preise für die geschmackliche Qualität gewonnen.

 

EU Bio und USDA Organic zertfiziert. 

Lemon Olive fusion

 

Extra Vergine Bio Olivenöl kombiniert mit frischen Zitronen. Wir verwenden für dieses Bio Zitronenöl eine eigene Pressmethode. Hervorragend frisch im Geschmack und herrlich gesund. Hervorragend zu Fisch vom Grill, Salat oder für feine Desserts.

 

Himmlisches Flor-de-Sal

Ein hochstehendes Naturprodukt - Innovativ und einmalig.

Unser Finishing Salt, stammt von La Palma, der kleinen grünen Kanareninsel. Das exklusive Salz wird traditionell von Hand geschöpft und handverlesen, aber keiner weiteren Bearbeitung unterzogen.

Mit einem hohen Anteil an biologischen Früchten und Gewürzen: Bis zu 33%. 

Die Zutaten sind 100 Prozent biologisch. Und zweifach zertifiziert: Nach der EU-Bio-Norm und durch das UNESCO-Weltbiosphärenreservat La Palma. 

Fleur-de-Sel Mytilini

Das edle Meersalz - das Fleur de Sel ("Blume des Salzes") wird in reiner Handarbeit gewonnen. Die Salzbauern von Mytilini lassen Meerwasser in die Salzgärten fliessen. Durch die Mediterrane Wärme verdunstet  das Wasser und die Salzkonzentration in den Salzbecken steigt. Es entstehen durch die Verdunstung des Meerwassers an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, das Fleur de Sel (Flor de Sal). Diese Salzblumen werden aufwändig von Hand abgeschöpft und getrocknet.

 

Gourmet senf

Neu in Bio Qualität

Handgemachter, grobkörniger Bio Senf in 4 Geschmacksrichtungen; Knoblauch, Honey&Chili, Meerrettich und  Original. Für die Herstellung verwenden wir feinste Zutaten wie Extra Vergine Olivenöl anstatt billige Oele, feinstes Meersalz anstatt Tafelsalz und Schweizer Honig zum Süssen. Produziert wird in kleinen Auflagen immer frisch. Wir verzichten gänzlich auf Konservierungsmittel, Emulgatoren und sonstige Zusätze. Ein handgemachtes Naturprodukt aus der Schweiz. 

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